Зеленый смузи для похудения – как он действует на организм и в чем его польза? Зеленые коктейли, часто называемые также смузи, прочно вошли в меню людей, заботящихся о своей фигуре и здоровье. Их присутствие в рационе обеспечивает поступление многих ценных питательных веществ, которые подаются в виде вкусного коктейля, привлекательного даже для противников овощей. Стоит изучить правила приготовления полезных коктейлей, чтобы их употребление приносило максимально возможную пользу для здоровья. Зеленое смузи для похудения – рецепты, тема следующей статьи на diety-pohudenie.ru.
Из чего состоит зеленый смузи
Основой для создания зеленых смузи обычно являются зеленые овощи, а также листовые. Это могут быть, среди прочего: шпинат, руккола, салат ромэн, капуста, цикорий, сельдерей, петрушка, зеленый огурец. Эти овощи измельчаются блендером, как правило, с добавлением фруктов.
Тщательно отобранные киви, манго, папайя, яблоко, груша, арбуз, дыня, банан или клубника придают коктейлям естественную сладость благодаря содержанию простого сахара – фруктозы, а микс овощей с чуть более выразительным вкусом практически незаметен в зеленый напиток.
Овощные и овощно-фруктовые коктейли могут содержать добавки молока, простокваши или кефира, а также семечки, орехи, ростки и другие продукты, повышающие их пищевую ценность.
Почему стоит пить зеленые смузи для похудения
Питательные вещества, содержащиеся в зеленых коктейлях, включают:
- хлорофилл – краситель, придающий листьям характерный зеленый цвет, обладает антиоксидантным действием, способствует очищению организма от токсинов;
- витамин С – обладает сильным антиоксидантным действием, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения организма;
- бета-каротин – т.е. провитамин А, который помогает в борьбе с избытком свободных радикалов в организме, а также дополнительно влияет на процесс зрения;
- железо – минерал, из которого состоит кровяной пигмент, т.е. гемоглобин; его недостаток приводит к анемии;
- магний – элемент, участвующий в нервно-мышечной проводимости; регулирует артериальное давление, необходим для баланса организма, важен для работы нервной системы;
- калий – необходим для правильной работы сердца, мышц и нервной системы;
- фолиевая кислота и другие витамины группы В;
- витамин Е – известен как витамин молодости; замедляет процессы старения, обладает антиоксидантными свойствами.
Советуем почитать: Рецепты фруктово-овощных коктейлей для похудения
Зеленые смузи польза для похудения
Зеленые коктейли имеют много преимуществ. Соблюдая несколько простых правил их приготовления, можно получить блюдо с низкой энергетической ценностью и высоким содержанием витаминов, минералов и полифенолов. За счет соответствующего подбора ингредиентов они также могут иметь низкий гликемический индекс и нагрузку, что является важным аргументом в противодействии колебаниям уровня глюкозы в крови.
Благодаря содержанию детоксицирующих ингредиентов зеленые коктейли помогают организму выводить вредные метаболиты. Поскольку они сделаны из овощей и фруктов, они также обладают потенциалом снижения кислотности. Это означает, что они поддерживают систему в поддержании кислотно-щелочного баланса.
Однако самым большим преимуществом овощных и фруктовых коктейлей является то, что они являются привлекательным способом подачи овощей для людей, которые не переносят эту группу продуктов ежедневно.
При всех положительных сторонах смузи помните, что они должны лишь обогащать здоровый рацион, а не составлять его основу, тем более, что неправильно приготовленный может стать калорийной бомбой. Кроме того, потребляемые в избытке, они будут давать слишком много простых сахаров, которые могут откладываться в виде жировой ткани, неблагоприятно влияя на печень и липидный обмен в организме.
Как приготовить эффективные зеленые смузи для похудения
Чтобы приготовить эффективный зеленый смузи для похудения, соблюдайте несколько простых правил:
- добавлять в каждый коктейль овощи в количестве не менее 40 процентов от всех ингредиентов – это снизит гликемический индекс коктейля;
- пейте полезные коктейли сразу после приготовления – тогда они обладают наибольшей пищевой ценностью;
- не нужно подслащивать смузи – сладость им придаст содержащаяся во фруктах фруктоза;
- в смузи можно добавить источник полезных жиров, например, оливковое масло, семечки, семечки, орехи – это позволит лучше усваивать жирорастворимые витамины; помните, однако, что это должны быть следовые количества этих добавок, потому что они несут большую калорийную нагрузку;
- используйте сезонные овощи и фрукты;
- перед приготовлением диетического коктейля тщательно мойте овощи и фрукты;
- в случае фруктов, таких как груши, яблоки или другие, кожура которых съедобна, не очищайте их от кожуры перед смешиванием;
- количество воды или другой жидкости, которую мы должны добавить в коктейль, зависит от консистенции, которую мы хотим получить.
Эти простые советы помогут сбросить вес, и ваш зеленый смузи еще больше усилит эффект похудения.
Советуем почитать: Сытные фрукты и овощи
Делают ли зеленые смузи стройнее
Смузи часто рассматривают как коктейли для похудения. Существуют даже редукционные диеты, основанные только на этом типе питания. Однако следует знать, что ни один продукт или блюдо не обладает свойствами для похудения. То же самое касается полезных зеленых коктейлей. Несомненно, они могут быть интересным разнообразием и способом подачи овощей во время редукционной диеты. Однако следует помнить, что к ним нельзя относиться как к еде.
Кроме того, их следует есть в умеренных количествах. Избыток простых сахаров, в том числе в виде фруктозы, способствует отложению жировой ткани. При приготовлении зеленых коктейлей будьте осторожны с калорийными добавками, такими как арахисовое масло или семечки.
Советуем почитать: Диета ем через день
Рецепт зеленого смузи в блендере для похудения
Рецепты зеленого смузи в блендере для похудения просты и многообразны. Зеленые смузи можно рассматривать как очищающие коктейли.
Предлагаем несколько интересных рецептов.
- смузи из шпината с фруктами и семенами чиа
Ингредиенты: горсть молодых листьев шпината, 1/2 банана, 1/2 апельсина, чайная ложка семян чиа, немного воды.
Вымойте листья шпината. Очистим фрукты. Смешайте ингредиенты с небольшим количеством воды.
- Коктейль из крапивы с манго, петрушкой и яблоком
Ингредиенты: горсть листьев крапивы, 1/2 пучка петрушки, яблоко, 1/2 манго.
Очистите манго и удалите из него косточку. Удалим семенное гнездо из яблока. Нарежьте фрукты кубиками. Затем смешать с крапивой и петрушкой. Добавьте немного воды.
Теперь вы знаете, чем полезны эффективные рецепты смузи для похудения. Будьте красивы!